焼き芋パーティ

11月17日(金) この日は、「焼き芋パーティ」をしました。芋は、収穫してから3週間後くらいが一番おいしいのだそうです。収穫は、10月26日でしたから、まさに3週間たちました。追熟して、デンプンが糖分に変わるのだそうです。とてもおいしいお芋に、子どもたちの笑顔がいっぱいでした。